Bölümler Menüsü
Kategoriler

Patates Hamurlu Ay Çöreği

Patates hamurlu çörek tarifleri sevenler için farklı bir alternatif sunuyoruz… Hamuruyla has bir lezzete sahip olan Ay Çöreği tarifi…


Patates Hamurlu Ay Çöreği

Malzemeler :

* 3 adet patates,

* 200 gram margarin,

* 1 yumurta, (sarısını beyazından ayırın)

* 1 paket kabartma tozu,

* Tuz,

* 4- 4,5 su bardağı kadar un.

Üzeri için :

* Az miktarda zeytinyağı, yumurta sarısı ve susam.

İçi için :

* Peynirli veya kıymalı olabilir. (Peynir, maydanoz, dereotu karışımı veya kıymalı karışım kullanabilirsiniz)

Yapılışı :

  • Patatesleri güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra patatesleri rende ile rendeleyin.
  • Hamur yoğuracağınız kabın içine rendelenmiş patatesleri ve diğer malzemeleri koyun. Güzelce karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmeye çalışın.
  • Elde ettiğiniz hamuru altı parçaya ayırın. Her parçayı yaklaşık 15 cm çapında açın. (Açılan hamurların çok ince olmamasına dikkat edin.)
  • Açtığınız hamurları artı şeklinde dört eşit parçaya bölün. Parçaların geniş tarafına harcınızı (peynirli veya kıymalı) koyun. Rulo şeklinde sararak ay şekli verin. Ay çöreğinin şeklini resimden takip edebilirsiniz.
  • Çörek hamurlarını önceden yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Çöreklerin üzerine sürmek için az bir zeytinyağı ile yumurta sarısını çırpın ve güzelce karıştırın. Çöreklerin üzerine bu karışımı sürün. Sonra da üzerine susam serpin.
  • Önceden 175 derecede ısıtılmış fırına tepsinizi yerleştirin ve 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

kolay patatesli ay çöreği, patates hamurlu ay çöreği, patatesli çörek tarifleri, patatesli ay çöreği tarifi, hamurunda patates olan ay çöreği
etiketler:, , ,
3.017 okunma

YORUMLAR