Bölümler Menüsü
Kategoriler

Mini Hamur Kızartması

Yağda hamur kızartması yapmak isteyenler için minik hamurlar ile yapılan hamur kızartması tarifini veriyoruz. Halk arasında fıstık hamur da denilir. Yapımı ise oldukça kolay:


Malzemeler

- 2,5 su bardağı un

- 1 adet yumurta

- 2 yemek kaşığı yoğurt

- 1 çay kaşığı karbonat

- Ilık su

- 1 çay kaşığı tuz

- Kızartmak için; ayçiçeği yağı

Mini Hamur Kızartmasının Yapılışı

· İlk olarak unu karıştırma kabına alıyoruz.

· Daha sonra karbonat ve tuz ile harmanlıyoruz.

· Ortasını havuz gibi açarak yumurta ve yoğurdu ekleyip, karıştırıyoruz.

· Sonrasında azar azar su ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.

· Hamur elde edildikten sonra üzerini kapatıp, 10 dakika bekliyoruz.

· Hamuru unlu bir zeminde merdaneyle açıp, yuvarlak kalıpla parçalar kesiyoruz.

· Daha sonra kızgın ayçiçeği yağında kızartıyoruz. Fazla yağını süzdürmek içinde önce havlu peçete üzerine alıyoruz. Sonra servis tabağına alabiliriz.

· Afiyet olsun.

YORUM YAZMAK İçin Buraya Tıklayın

pogca hamur kizartma tarifleri kolay, lokum kizartmasi, lokum kızartma, hamur lokumu, yağda hamur tarifi
etiketler:
1.728 okunma

YORUMLAR